【お店のこだわりポイント♪】

中国料理は、辛味や酸味などの風味が特徴ですが、それに加えて“刺激”“香り”“旨味”のバランスが
美味しさの決め手となります。
長い歴史の中で受け継がれてきたその基本となる味を、熟練の技で再現し、至極の一皿に。
素材・工程・香辛料すべてにこだわり、そこに“皆様に喜んでもらいたい”という気持ちを込めて、
コースでおもてなしをいたします。